Hochzeitstorten Trends 2017 – Was uns in diesem Jahr erwartet

Metallic-Look und Früchte dominieren

Heuer wird mit den Hochzeitstorten im Metallic-Look eine neue Ära eingeläutet. Gold, Silber und Bronze verzieren die Glasur und lassen sie in einem eleganten Schimmer erscheinen. Doch auch ein Metallic-Blau wird von stilvollen Brautpaaren benutzt. Aufpassen muss man hierbei mit der Dekoration und sollte es keinesfalls übertreiben, besser wäre eine dezente Verzierung.

Ein weiterer Trend am Hochzeitshimmel betrifft die Dekoration: Früchte lassen unsere Herzen höher schlagen und kommen in allen Varianten zum Vorschein. Vor allem Beeren und exotische Früchte sind besonders beliebt und zaubern einen wunderschönen Anblick.

Nackte Tatsachen mit dem Naked Cake

Es ist ein immer wieder zurückkehrender Trend, der in den letzten Jahren die Augen der Hochzeitsgäste größer erscheinen lässt, vor allem aber dem Gaumen eine Freude bereitet: Naked Cake, wie die Torte genannt wird, erscheint ohne Glasur und zeigt uns somit unmittelbar, was in ihr steckt. Um eine persönliche Note zu geben, wird dafür bei der Dekoration nicht gespart. Blüten, Blumen und Beeren in allen möglichen Farben und Varianten verzieren die nackte Hochzeitstorte und machen sie zu einem Hingucker, den mit Sicherheit nicht jeder erwartet.

Die klassische Hochzeitstorte

„Back to the roots“ – der Mensch will zurück zum Ursprung. Dies gilt auch bei der Auswahl der perfekten Hochzeitstorte. Klassisch weiß, mehrstöckig und mit Buttercreme verziert, kommt sie niemals aus der Mode. Die Liebe zum Detail, in Form von Muster, Schleifen und Blümchen, lässt sie zu einer zeitlosen Schönheit werden.

Cupcakes, Popcakes oder doch etwas Herzhaftes?

Wer etwas gänzlich Neues ausprobieren will und nach einer Alternative sucht, wird bestimmt bei den Cupcakes und Popcakes fündig, die in den letzten Jahren zu klaren Favoriten geworden sind, denn sie haben einen Vorteil: aufgrund vieler einzelner Stücke kann in der Geschmacksrichtung und auch im Look variiert werden, den Gästen kann Abwechslung geboten werden. Eine eigene Vorrichtung erlaubt eine Inszenierung nach Belieben und lässt damit weit mehr Spielraum als eine Torte.

Will das Brautpaar doch lieber etwas Herzhaftes zur Nachspeise, empfiehlt sich eine sogenannte Käsetorte, die aus Schichten unterschiedlicher Käsesorten aufgebaut wird. Früchte und Gemüse ergänzen das etwas andere Dessert.

Weitere Infos zum Thema Hochzeitstorten findet ihr in diesem Beitrag.