Eine Hochzeit in den kalten Wintermonaten hat ihren ganz eigenen und damit auch besonderen Charme. Es ist die Zeit, in der Romantik, Wärme und Behaglichkeit groß geschrieben werden und das Hochzeitsessen noch weiter in den Vordergrund rückt. Für Menü oder Buffet bieten sich jetzt deftige und gehaltvolle Speisen an, bei denen scharfe Gewürze und intensive […]
Der Herbst schüttet ein wahres Füllhorn an leckeren Speisen, typischen Aromen und eine Vielfalt an Farben aus. Aus Äpfel, Nüssen, Kürbissen & Co lassen sich schmackhafte, saisonale Hochzeitsmenüs und -buffets schaffen. Die passende Dekoration kann ebenfalls aus den Früchten der Natur bestehen. Herbstmotte für das Hochzeitsessen Zunächst stellt sich die Frage, ob nur das Essen […]
Die Hochzeit ist für viele Paare der wohl schönste Tag im Leben. Damit er jedoch perfekt wird, gehört einiges an Planung und Organisation dazu – auch bei der Auswahl des Essens. Natürlich möchte man den Vorlieben seiner Gäste gerecht werden, gerade in puncto fleischlosem Genuss. In der heutigen Zeit gibt es unzählige leckere und gesunde Gerichte, […]
Diese „nackten“ Hochzeitstorten sind der Trend für Kaffeetafel und Candy Bar. Sie kommen ohne Glasur aus und sehen durch den Wechsel von Tortenböden und Cremefüllung einfach toll aus. Naked Cakes eignen sich besonders gut für Hochzeiten in der warmen Jahreszeit, in der ein schwerer Tortenguss zu mächtig ist. Die leckeren Hingucker gibt es in vielen verschiedenen […]
Das gemeinsame Anschneiden der Hochzeitstorte ist ein beliebter Brauch und ein schöner Moment bei der Hochzeitsfeier. Bei der Wahl der Torte spielt neben dem Geschmack auch das Aussehen eine große Rolle. Traditionell werden runde und mehrstöckige Torten gewählt. Klassisch sind diese in drei Etagen. Neben runden Torten, gibt es auch eckige Varianten. Beliebt ist auch […]
Aktuell lösen kleine britische und US-amerikanische Kuchen die klassisch-pompöse Hochzeitstorte ab. Im Internet finden sich diverse Beiträge und Rezepte, Youtube zeigt per Video, wie das ausschauen kann. Ein Brautpaar, das möglicherweise die britische oder amerikanische Kultur liebt, und seine Hochzeitsreise sogar nach Cornwall oder New York unternehmen möchte, hat hier Möglichkeiten, den passenden Rahmen für […]
Hochzeitmenü Während der Hochzeitsfeier trägt die Verköstigung eine große Rolle zu deren Gelingen bei. Fällt die Entscheidung auf ein Hochzeitsmenü, sollte sich das Brautpaar über die Richtung einigen. Soll es Hausmannskost sein, leichte mediterrane Küche oder doch asiatisch? Dabei kann die Wahl der Jahreszeit angepasst werden. So ist im heißen Sommer ein leichtes und frisches […]